埼玉県草加市「麺屋 鯛鯛」の塩ラーメンを食べる

草加に変わったラーメン屋さんがあるので行ってみました。

お店の名前は「麺屋 鯛鯛」と言います。

このお店の特徴は材料に魚の鯛を使っていることです。

ラーメンと鯛はあまりリンクしませんが、興味深いので行ってみました。

おすすめは塩ラーメンということでこちらをオーダーしました。

値段は780円くらいです。

ほどなくして提供されました。

実際に対面すると鯛のほぐし身をお団子状にしたような具材と

切り身を炙ったようなチャーシューライクな立ち位置の具材と

鯛のすり身をつみれ状にしてワンタンが入っていました。

非常に個性的です。

まずはスープから飲んでみましょう。

やさしい塩味のスープです。

そして麺は細めでコシがありました。

さあ次は気になる具材に行ってみましょう。

まずは鯛の切り身をほぐし身をお団子状にした具材から食べてみます。

ほぐし身をボイルしたような感じでした。

さっぱりしていて美味しいです。そして、結構ボリュームがあり嬉しいですね。

次に炙りの鯛の切り身です。

これは先ほどのほぐし身とは打って変わって鯛のオイリーな感じがし味がの味の変化があり面白いです。

そしてワンタンも鯛の味がしっかりと感じられそれぞれ個性的であきませんでした。

これで780円で食べれますし、

普段食べているラーメンから変化が欲しい時に

食べたくなるようなラーメンだなと思いました。

塩ラーメン以外にも醤油系や担々麺系、つけ麵、油そばなどバリエーションが豊富です。

草加にお越しの際はこちらのラーメンを選択肢に入れるとおすすめです！