松戸の「松戸中華そば 富田食堂」に行ってきました。
松戸といえば「とみ田」という印象がありますが、
その近くにある支店と思われる「松戸中華そば 富田食堂」に行ってきました。
本店の方は15時で昼休憩らしく開いてなかったので、こちらのお店が空いていて助かりました。
それでは入ってみましょう。
富田はつけ麺が有名という評判は聞いていたのですが
特徴までは知らなかったので事前知識なしでの実食となります。
つけ麵だけでなく、中華そば、煮干しそば、もりそば等の麺系、
そして食堂ってことでチャーハン、餃子、角煮ご飯など選択肢が豊富です。
私は「濃厚チャーシューつけ麵」をオーダーしました。
1280円とラーメンの値段としては値が張りますが、
最近はこれくらいが相場になってきたような印象もあります。
店内は広々として、金曜日の15時過ぎだったのでゆったりしていました。
さあ、以前から気になっていたつけ麺との対面です。
チャーシューが想像以上に大きいです。
スープの方も見るからにドロッとしていて
魚粉や、のり、メンマなどもあり食欲がそそられます。
そして麺は茶色がかっており、きらびやかで美味しそうです。
まずは麺からたべてみましょう。
柔らかい感じでコシに関しては普段行っている麺屋武蔵よりも柔らかいような感じがしましたが食べごたえがあります。
そして、つけ汁が非常に麺に絡み濃厚スープとの相性が抜群ですね。
ここら辺は人気店のつけ麺だけあって、美味しいです。
スープの方は商品名の通り非常に濃厚です。
魚粉も入っているのでそこら辺はバランスが取れている感じもしました。
そしてチャーシューに関しては写真にもある通り、ボリューミーでした。
ちょっとしょっぱい感じもして美味しいですね。
どっちかというと、ラーメンにフィットするチャーシューのような印象でした。
総じてボリューミーで食べ応えがあります。
評判のお店のつけ麵がたべれて満足です！
また機会があったら煮干しそばを食べてみたいです！
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