【ランチ/上野】「麵屋武蔵」にて濃厚つけ麵（白）を食べる

麵屋武蔵はここ何年かでよく行くようになりました。
確実に旨いラーメンが食べれるんでついつい行っちゃいます。

専ら秋葉原の「麺屋武蔵 巌虎」ばっかりなんですけどね。

店によって特徴があるんで是非他のお店にも行きたいと思ってたので
上野の「麺屋武蔵 武骨相傳」に訪問しました。



全くの事前知識無しで行ったので、券売機で赤白黒とバリエーションが有るのも知らず戸惑いながらも濃厚つけ麺（白)をチョイスです。
スープの味にバリエーションがあるのが上野の特徴なんですかね？
麺はアキバと同じように中盛りにしました。

白ってどんなだろ？と思いながらカウンターに着席です。
そして店内を見回すとどうやら白は魚介系だということが判明。そして赤は辛い系みたいですね。
赤のほうが良かったかな・・・次は赤にしてみるかなど思いを巡らせます。

そして、着席からそんなに経たずにお待ちかね濃厚白つけ麵と対面です。


ドロッとしたクリーミーっぽいスープですね。これは旨そうです。
麺も艶やかです。アキバと同じ感じですかね。
そして、ローストポークがでっかく乗ってます。

さあ食べましょう。

スープは見た目通りドロッとして濃厚です。ほんのり魚介系？な感じです。あんまりわかりませんでしたけど旨いのは確かです。
麺は思ったより柔らかめですかね？アキバのほうがコシがあるかも。それでもスープとの相性はバッチリです。
そして、気になる存在のローストポークです。燻られたような風味とコショウのパンチでこれまた旨いですね。
スープにも少しでしたがチャーシューも入ってて満足感は高いです。
一杯1000円とちょい高めですが、確実に旨いラーメンが食べれるので文句なしです。

次回は赤つけ麵を食べてみたいと思います！